Ирина Гехт: Готовимся к «Тундре». 12 сентября гастрономический фестиваль вновь станет одной из больших осенних площадок округа

Готовимся к Тундре. 12 сентября гастрономический фестиваль вновь станет одной из больших осенних площадок округа. В этом году его тема Вкусом едины.

В Год единства народов России участники представят кухни десяти регионов страны от Калининграда и Санкт-Петербурга до Удмуртии и Татарстана.

Для НАО значение Тундры гораздо шире самой фестивальной программы. Это возможность продвигать округ как туристическое направление, знакомить гостей с продукцией наших производителей и давать дополнительную площадку местным предпринимателям. Чем больше поводов приехать в НАО и узнать его с разных сторон, тем больше возможностей получает туристическая отрасль и связанный с ней бизнес.

Отдельная ценность профессиональный обмен. Каждый год к нам приезжают шеф-повара из других регионов, проводят мастер-классы, делятся опытом и работают с местными продуктами. Для наших участников это возможность увидеть новые подходы и идеи, которые затем можно использовать уже здесь, в НАО.

А тема этого года позволяет одновременно показать и разнообразие России. У каждого народа свои блюда, способы приготовления, семейные и культурные традиции. Уважение к ним помогает лучше понимать друг друга и действительно объединяет.

Ждём жителей и гостей округа на Тундре 12 сентября.

Гастрономический фестиваль "Тундра" организует Центр Мой бизнес при поддержке Администрации НАО в рамках национального проекта Туризм и индустрия гостеприимства.