Мохито с персиком и базиликом: простой рецепт за 15 минут

Для персикового мохито понадобятся спелый персик, свежий базилик, лайм и газированная вода. Напиток можно приготовить с белым ромом или без него; на подготовку уйдёт около 15 минут. **Ингредиенты** - 1 спелый, но не перезрелый персик; - 6–8 листьев свежего базилика; - 1 лайм; - 2 ч. ложки сахара; - 100 мл газированной воды; - 50 мл белого рома — по желанию; - лёд. **Приготовление** 1. Вымойте персик, удалите косточку и нарежьте мякоть дольками. Лайм разделите на четыре части, базилик промойте и обсушите. 2. Положите в высокий стакан персик, базилик, лайм и сахар. Разомните ингредиенты мадлером или ложкой, чтобы выделились сок и аромат. 3. Добавьте лёд. Если нужен алкогольный вариант, влейте ром. 4. Залейте газированной водой, оставив немного места в стакане, и перемешайте. 5. По желанию украсьте напиток листом базилика или долькой персика. Для насыщенного аромата выбирайте сочный спелый персик. Вкус базилика можно менять, используя, например, лимонный или тайский сорт. Если напиток кажется слишком сладким, уменьшите количество сахара; его также можно заменить мёдом.