Список желанных посадок растёт быстрее, чем площадь грядок. Чтобы попробовать новые культуры, садовод планирует уплотнить посадки и активнее использовать вертикальное пространство. В дело пойдут и контейнеры: вёдра, мешки, коробки и лотки.
От бобовых до редких культур
В планах — множество разновидностей фасоли, нут, чёрная чечевица и горох. Среди необычных растений — мелотрия, овощной физалис, люффа, земляная груша, арахис, сорго, коикс и съедобный паслён. Также предполагается выращивать разные виды лука, корнеплоды и почти весь привычный набор капустных: от брокколи и пак-чоя до брюссельской капусты и кейла.
Отдельная задача — добиться урожая дынь и арбузов, которые хорошо растут в регионе, но пока не удаются. Садовод хочет расширить посадки пряных трав и зелени, а ещё освоить раннюю выгонку ревеня.
Сад, который закрывает почву
В идеале всю площадь участка займут овощи, плодовые деревья и кустарники, цветы и луговые травы. Для Венгрии, где летом засуха может длиться неделями, плотный растительный покров особенно важен: он помогает защитить почву от пересыхания.
В январе работы в саду обычно немного. На грядках уже зимуют чеснок и лук нескольких сортов, а под снегом укрыты недавно посаженные деревья и кустарники. Холодная снежная зима с морозами до ?18 градусов радует садовода: снег защищает молодые растения, а весной пополнит запасы грунтовых вод.
Планы на конец зимы
Когда снег растает и температура приблизится к нулю, садовод собирается посеять сахарный горох Carouby Cometodo. По описанию сорта, он переносит холод и способен дать ранний урожай; в пищу используют целые нежные стручки.
Среди других ближайших дел — посев земляники в торфяные таблетки, обрезка разросшегося плюща и охлаждение семян цветов, пряных трав и некоторых овощей для улучшения всхожести. А главная загадка сезона — где найти место для 27 сортов томатов, сообщает канал.