Летний салат с необычным вкусом: свекла и клубника в главных ролях

Летний салат с необычным вкусом: свекла и клубника в главных ролях

Предлагаем вашему вниманию оригинальный рецепт освежающего салата, в котором гармонично переплетаются запеченная свекла и сочная клубника. Это блюдо не только удивит, но и порадует своим вкусом.

Что понадобится:

  • Запеченная свекла – 2 шт.
  • Клубника – 8 шт.
  • Лимон – 1 долька
  • Сыр моцарелла – 150 г
  • Семена подсолнечника
  • Соль и перец – по вкусу
  • Зелень (по желанию)
  • Растительное масло

Этапы приготовления:

  • Запеченную свеклу очистить и нарезать крупными кусочками.
  • Клубнику нарезать на четвертинки и положить в большую миску.
  • Добавить нарезанную свеклу, кусочки моцареллы и семена подсолнечника.
  • В небольшой чашке смешать растительное масло с солью, перцем и соком лимона.
  • Полученной заправкой полить салат и аккуратно перемешать все ингредиенты.
  • Перед подачей украсить зеленью, идеальным вариантом станут листики базилика.
  • Теперь остается только насладиться этим удивительным и ярким салатом, который станет настоящей находкой для летнего стола. Приятного аппетита!

    Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко

    Лента новостей