5 апреля пресс-служба Роспотребнадзора поделилась важной информацией о том, как острые продукты могут значительно улучшить состояние здоровья человека.
По данным ведомства, правильное использование приправ и пряностей обладает множеством благоприятных эффектов: оно способствует предотвращению гнилостных процессов в кишечнике, улучшает обмен веществ и увеличивает усвояемость различных продуктов питания.
Специи, которые стоит включить в рацион
Среди полезных продуктов выделяются:
- Чеснок
- Лук
- Имбирь
- Куркума
- Перец
- Тмин
- Гвоздика
Эти ингредиенты не только придают блюдам яркий вкус, но и обладают антимикробными свойствами, что позволяет им замедлять рост бактерий и способствовать долговечности свежих продуктов.
Важные заметки о витамине С
Кроме того, гастроэнтеролог и терапевт из лаборатории «Инвитро» Варвара Веретюк поделилась своими рекомендациями касаемо приема витамина С. Она отметила, что чрезмерное употребление данного витамина не всегда оправдано и может не привести к ожидаемому результату. В то время как при умеренном потреблении, в пределах 30–180 мг в день, усваивается около 70–90% витамина С, высокие дозировки, превышающие 100 мг, могут вызывать насыщение тканей.
