Приготовление печенья обычно предполагает использование яиц и масла, что делает задачу неразрешимой для тех, кто придерживается поста. Однако, существуют альтернативные рецепты, способные поразить своим вкусом и креативом даже самых взыскательных гурманов.
С целью создать вкусное и оригинальное постное печенье, кулинарный эксперт Мария Матусова предложила пять уникальных рецептов. Между прочим, один из них вообще не требует выпекания — идеальный вариант для быстрого перекуса!
Постное овсяное печенье с клюквой и тыквенными семечками
Вяленая клюква великолепно гармонирует с тыквенными семечками, и это знает каждый любитель мюсли. Этот рецепт собрал в себе всё самое лучшее: овсяные хлопья, кокосовую стружку и много полезных ингредиентов. Процесс приготовления настолько прост, что справится даже новичок.
Постное шоколадное печенье без выпечки
Этот десерт напомнит всем известные детские забавы с готовкой. Просто смешайте кленовый сироп, миндальное молоко, кокосовое масло и какао-порошок, сформируйте шарики и отправьте их в холодильник. Такого печенья можно приготовить много, и оно прекрасно сохранится несколько дней.
Постное печенье с бананами и финиками
Смешение бананов и фиников создаёт однородную массу, которая идеально подходит для теста без масла. В рецепт также входит арахисовая паста — выбирайте только натуральный продукт без добавок. Это печенье не только вкусное, но и питательное.
Постное печенье «Орео»
Невозможно упустить возможность приготовить домашний аналог популярного печенья «Орео». Этот вариант легко воспроизвести и он отлично подойдёт к стакану растительного молока для дополнительной мягкости.
Постное печенье с шоколадом
Это печенье впечатляет разнообразием текстур и вкусов. Главные ингредиенты — два вида сахара, маргарин, льняное яйцо и кукурузный крахмал, а в качестве изюминки добавлены хрустящие кукурузные хлопья и капли горького шоколада. Для завершения можно посыпать готовое печенье морской солью.
