Когда появляется желание полакомиться чем-то сладким, но без лишней суеты и мучных ингредиентов, стоит обратить внимание на этот простой рецепт десерта. Он не только готовится в считанные минуты, но и дарит непередаваемые вкусовые ощущения.
В ходе детства многих из нас вспоминаются чудесные моменты, когда мамы радовали нас лакомствами из топлёного молока. Это было нечто особенное! Воспомнив эти сладкие воспоминания, был создан современный вариант десерта, который сохранил уют домашнего тепла и великолепный аромат. Обязательно стоит попробовать — этот десерт будет по душе каждому.
Ингредиенты для десерта
- Сливки 10 % – 300 мл
- Сахар – 3 ст.л. (по вкусу)
- Какао – 1 ст.л.
- Щепотка соли
- Желатин (быстрорастворимый) – 1 ст.л.
- Ванилин – по вкусу
- Вода – 100 мл
Приготовление
Первый шаг — замочек быстрорастворимого желатина в холодной воде. Тем временем в сотейнике смешиваются сахар, какао, ванилин и щепотка соли. После этого в смесь вливаются сливки и всё тщательно взбивается венчиком.
Следующий шаг — добавление набухшего желатина. Содержимое нужно аккуратно довести до почти кипящего состояния, но не кипятить. После снятия с огня, десерт выливается в силиконовыe формы и охлаждается в холодильнике на 2-3 часа. Данный десерт можно также распределить по креманкам или обычным стаканам.
Восхитительный результат
Получившийся десерт обладает удивительной нежностью и сладостью. Это отличное угощение, которое точно вызовет улыбку. Если возникнут вопросы по рецепту, всегда можно обратиться за помощью в комментарии.
