Эта пицца с баклажанами и сыром станет настоящим кулинарным хитом как для взрослых, так и для детей. Ее уникальность не только в вкусном сочетании ингредиентов, но и в простоте и быстроте приготовления!
Идеальные ингредиенты для вашей пиццы
- Тортилья (любая пшеничная лепешка) — 1 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Сыр — 30 гр.
- Моцарелла — 100 гр.
- Томатный соус — 3 ст. л.
- Базилик — 6 листиков
- Сухие травы (орегано, базилик) — 0,5 ч. л.
Шаги к созданию шедевра
Первым делом, баклажан нужно нарезать тонкими кольцами (примерно по 6-7 мм). Обжарьте их на сковороде-гриль около трех минут с каждой стороны, прижимая их лопаткой, чтобы получить эффектные бороздочки.
Для основы пиццы подходит пшеничная лепешка или тортилья. Нанесите на неё томатный соус, равномерно распределив его по поверхности. Далее, посыпьте натертым сыром, выложите обжаренные баклажаны и кольца помидоров. На завершение добавьте кусочки моцареллы, листья базилика и щепотку сухих трав.
Поставьте пиццу в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился и образовалась аппетитная корочка. После этого ароматная пицца с баклажанами готова к подаче.
Пригласите всех на дегустацию! Быстрая пицца — это не только вкусно, но и полезно. Приятного аппетита и удачного приготовления!
